Professeure associée en ingénierie de la formation à Sorbonne Université depuis 2010, elle apporte son expérience professionnelle   aux soignants et aux patients dans le master en éducation thérapeutique . Elle assure  la direction stratégique des programmes et innovations de  l’Université des Patients-Sorbonne.

Engagée dans le développement de  projets pilotes, elle a participé à plusieurs recherches en sciences humaines et sociales. Elle est co-auteure de plusieurs ouvrages et articles dans le  soin et l’accompagnement des malades. Elle a implanté  le modèle MOTHIV des consultations d’aide à l’observance thérapeutique.

Maryline Rébillon dirige les publications  des éditions « Comment Dire ». Elle a co-fondé Comment Dire en 1991 et y exerce les fonctions  de directrice de projet.